Idee per dolci senza latte ne uova

Senza latte ne uova  sembra difficile

Prodotti senza latte ne uova  al supermercato  ne trovi tanti, ma anche senza  burro  e derivati del latte non sono molti.. diciamocelo.. Io sono intollerante e ci sto attenta!  Essendo stanca di leggere migliaia di etichette mi son decisa a cercare ricette vegane e ne ho trovate tante! Alcuni necessitano di ingredienti particolari, ma le mie preferite sono quelle con gli ingredienti semplici per poter dire a mia mamma che ha appena mangiato un dolce vegano! Gelati senza latte ne uova in gelateria non è facile trovarne, ma al supermercato oltre quello di soia che non è particolarmente gradevole  ho trovato un'alternativa a base di lupini che non è male; Se hai del tempo libero puoi imparare a farlo da sola, basta un frullatore!

 Gelato alla fragola senza latte ne uova

Le fragole fresche non sono molto dolci, ma se quando sono mature le metti nel freezer con un cucchiaio di zucchero saranno perfette come ingrediente per il gelato (se si scongelano completamente diventano morbidissime) Se le hai fresche, aggiungi due cucchiai di zucchero a velo  e lascia riposare un'oretta, poi frullale con un  bicchiere di latte di mandorla o ancora meglio di cocco. Se non hai in casa latte di mandorle o di cocco, puoi usare 2 banane, anche se molto mature. Frulla e metti in freezer per almeno un'ora e ripeti dopo mezz'ora. Facile no? Nello stesso modo si può fare il gelato, senza latte ne uova, con melone e anguria, ma con frutta come mela, pesca e pera, se non sono molto maturi, dovrai aggiungere dello zucchero a velo. Assaggia sempre! Ogni volta che faccio il gelato il risultato è diverso, mischiando vari tipi di latte e frutta diversa capita, ma è sempre piaciuto a tutti! Se hai il latte di cocco che è molto più grasso, puoi usare il cacao o il cioccolato fondente a scaglie !  Se hai delle foglie di menta fresca decoralo! Puoi usare anche le farine di frutta per colorare e aromatizzare il gelato! Se una volta pronto ti accorgi che non è molto dolce, combinalo con le decorazioni più dolci. Decorato con le violette candite o amarene sciroppate anche il gelato meno dolce sarà buonissimo! Ho trovato tantissime altre ricette di gelato senza latte e senza uova

Altri dolci senza latte e senza uova

perfetti per chi ha intolleranze o allergie, oltre che per chi segue una dieta vegan! Muffin al cioccolato senza latte e senza uova Scorzette di arancia e limone candite ricoperte di  cioccolato fondente Torta vegan come pan di spagna, alle mele o al cacao Sabadoni romagnoli col mosto d'uva Salame di cioccolato (usando biscotti senza latte ne burro) Tortelli di pasta sfoglia alla marmellata o con banana e cioccolato Palline all'uvetta al rhum con lo stesso impasto della pizza si possono fare delle modifiche e creare dei dolcetti o una pizza dolce, con uvetta, pesca o fragole, o dei sofficini alla marmellata.. Castagnaccio Chiacchiere (dolce di carnevale che cambia nome di regione in regione) Dolcetti al cocco Pasticcini di frutta secca e cocco Marzapane Mostaccioli Napoletani Torta di pane Strudel di mele o pere Una alla volta le spiego meglio !